TOPlist
Těsto: 4 vejce, 150g pískového cukru, 150g polohrubé mouky, 1 lžička citr. kůry.
Náplň: 200g čerstvých malin, 1 lžíce cukru, 100ml mléka, 100g zakysané smetany, 1 ztužovač šlehačky 1 šlehačka v prášku.
+ strouhaný kokos, mouka a máslo na vymazání
-----
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, pak lehce vmícháme mouku a citr. kůru. Plech vyložíme papírem na pečení, vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Na papír rozetřeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Upečený piškot vyklopíme na utěrku lehce posypanou kokosem, pečící papír sloupneme, ale necháme položený na piškotu. Pomocí utěrky stočíme do rolády a necháme vychladnout. Vychladlou roládu opatrně rozvineme, potřeme 2/3 náplně, posypeme zbylými malinami a stočíme. Roládu potřeme zbytkem náplně a lehce posypeme kokosem. V lednici necháme ztuhnout.
Náplň: 1/3 malin rozmačkáme a smícháme se lžící cukru, ztužovačem a zakysanou smetanou. Šlehačku v prášku ušleháme s mlékem a lehce vmícháme do malinové směsi.
18.02.2014 01:29:04
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one