TOPlist

maso - DIETNĚJŠÍ SMAŽENÝ ŘÍZEK

Kuřecí prsní řízky, sůl, hl. mouka, vejce, strouhanka, olej.
-----
Uděláme klasicky řízky v trojobalu a smažíme na oleji z obou stran. Během smažení si vaříme vedle v kastrolu vodu a jakmile je řízek usmažený, hned z pánve do vroucí vody (musí klokotat) na několik vteřin řízek na vidličce ponoříme, vytáhneme a dáme na papírovou utěrku.
Z řízku se vyplaví hodně tuku, je dietnější a dobrý - i když není křupavý jako ten klasicky usmažený. Tyhle řízky si dělávala už moje babička, protože měla nemocný žlučník a pokud si třeba někdo hlídá linii...nemá tak špatné svědomí ;-).

na obrázku - s bramborami, vařenými ve slupce v páře




tuk ze dvou řízků

28.05.2016 01:23:57
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one