TOPlist

HALUŠKY CHLUPATÉ - S HOUBAMI

750g brambor, 300g hrubé mouky, 3 hrsti sušených hub (může být i víc), 250g másla, pepř, sůl, cibule.
-----
Houby den předem namočíme a pak doměkka uvaříme ve vodě. Scedíme a scezenou vodu si schováme.Pak na polovině másla orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nasekané houby, přidáme malou špetku pepře a chvíli podusíme.
Syrové brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme mouku a těsto protlačíme přes cedník do vroucí osolené vody z hub (pokud je jí málo, dolijeme předem vodou). Když vyplavou, jsou hotové. Halušky scedíme, přidáme k podušeným houbám, vmícháme druhou polovinu másla a podle chuti ještě dosolíme.
23.01.2016 23:59:40
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one