TOPlist
1 kg brambor, 250g hrubé mouky, 130g hladké mouky, 50g sádla, 200g strouhaného uzeného sýra oštěpok, 250ml smetany, sůl.
-----
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, ustátou vodu scedíme, přidáme mouku, sůl a vypracujeme těsto. Malou lžičkou vykrajujeme nočky nebo těsto protlačujeme struhadlem s velkými oky (nebo na halušky) do vařící slané vody. Vaříme zvolna asi 5-6 minut, vyndáme z vody cedníkem, necháme okapat a promícháme se sádlem, aby se halušky neslepily. Přidáme strouhaný sýr a před podáváním přelijeme  několika lžícemi smetany.
20.12.2011 20:56:32
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one