TOPlist

MÁMINO "MATLAVÉ" RIZOTO

1 slepice nebo menší kuře, 1 cibule, 1 slovenská paprika (nemusí být), olej, 3-4 sáčky rýže, 1 konzerva steril. hrášku (400g), sůl, grilovací koření, pepř.
-----
Kuře uvaříme v mírně osolené vodě v papiňáku doměkka, necháme zchladnout, maso obereme a pokrájíme. Vývar si schováme na později.
Uvaříme si v osolené vodě rýži a dáme do mísy.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a papriku, přidáme maso, orestujeme, přidáme cca 1-2 lžičky grilovacího koření, opepříme, promíchneme a podlijeme sběračkou vývaru z kuřete.
Pak střídavě přidáváme sběračku vývaru, sběračku rýže a mícháme a prováříme, až rýže vývar vsákne. Znovu přidáme vývar a rýži ...
Nakonec lehce vmícháme scezený steril. hrášek a už jen prohřejeme, rizoto dochutíme a odstavíme.

http://rendii.sweb.cz/m%C3%A1mino%20matlav%C3%A9%20rizoto.JPG
03.06.2016 22:45:58
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one