TOPlist

RIZOTO V TROUBĚ ZE ZBYLÉHO KUŘETE

Výpek po pečeném kuřeti-pekáč nemyjeme a v pekáči necháme omastek od pečeného kuřete
Dále potřebujeme: 1/4 až 1/2 zbylého pečeného kuřete nebo 2 syrová stehna, sůl, 2 hrnky syrové rýže, 1 balení mraženého hrášku (400g), 1 velká cibule, trochu oleje nebo kousek másla (sádla), grilovací koření, drůbeží bujón, trochu mléka nebo šlehačky.
-----
Stehna uvaříme v osolené vodě, maso obereme a nakrájíme na kousky.Nebo obereme a nakrájíme zbylé pečené kuře.
Zapneme si troubu na 250°C, maso dáme do pekáče a přidáme propláchnutou rýži, nadrobno nakrájenou cibuli, hrášek, bujón, grilovací koření, trochu soli (podle slanosti výpeku a vývaru), cca 6 hrnků vývaru.  Pokud děláme z pečeného kuřete, uděláme si drůbeží bujon s horkou vodou.
Vše promícháme a pečeme v troubě  na 250°C za občasného zamíchání (pokud je potřeba-i podlití) asi hodinu, až je rýže měkká.
Ke konci zjemníme trochou mléka, já měla zbytek šlehačky-asi 3-4 lžíce.

24.01.2016 23:52:53
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one