TOPlist

DRŮBEŽÍ JÁTRA S RÝŽÍ

500g krůtích nebo kuřecích jater, 1 velká cibule, asi 30g slaniny (nejlépe gazdovské), 2 lžíce grilovacího koření, 2 lžíce gulášového koření, 1 lžička sladké papriky, hladká mouka, sůl, trochu oleje.
-----
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme nakrájená játra, orestujeme, až se zatáhnou (zšednou), přidáme koření, promíchneme a podlijeme vodou tak, aby se játra dusila. Za chvilku jsou játra měkká, přidáme vroucí vodu, ve studené vodě rozmícháme hladkou mouku a zahustíme omáčku. Chvilku povaříme, dochutíme a odstavíme.
Příloha: rýže

29.12.2015 03:17:00
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one