TOPlist

PUDINKOVÉ ŘEZY S OVOCNÝMI PIŠKOTY

Těsto: 250g změklé Hery, 500g polohrubé mouky, necelou 1/2 hrnku vlažného mléka, 1 prášek do pečiva, 1 vejce.
Pudink: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinkové prášky, 120g cukru.
Poleva: 200g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce oleje-vše utřeme, až je poleva hladká a lesklá.
+ marmeláda (nejlépe rybízová), džus, rum, 2 balíčky piškotů
-----
Na vále zpracujeme rukama těsto, rozdělíme na poloviny a dáme v mikrot. sáčku do lednice odležet.
Pak postupně vyválíme na pomoučeném vále z každé poloviny těsta placku ve velikosti plechu, přendáme na vymazaný plech s vyšším okrajem, propícháme vidličkou a každou zvlášť upečeme v předehřáté troubě na 180°C. Necháme vychladnout.
Do misky si dáme džus s trochou rumu nebo kapkou rumové tresti. Jednu placku necháme na plechu, namažeme tence marmeládou, piškoty namáčíme v džusu a pokládáme vedle sebe na marmeládu.
Za stálého míchání uvaříme hustý pudink, necháme trochu zchladnout a ještě teplý vylijeme na piškoty, lehce uhladíme a přikryjeme druhou upečenou plackou. Povrch namažeme tence marmeládou, potřeme citronovou polevou a řezy necháme dobře ztuhnout.
08.01.2016 01:16:50
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one