TOPlist
Těsto: 180g cukru, 5 vajec (žloutky+sníh), 6-8 lžíc horké vody, 140g polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, 1 lžička prášku do pečiva.
Krém: 3 dl mléka, 6 žloutků, 1 vanilkový pudinkový prášek, 300g másla, 150g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr.
Dále: piškoty, rum, šlehačka+ ztužovač, případně strouhaná čokoláda.
+ čokoládová poleva nebo 50g čokolády na vaření+40g másla nebo Omegy
-----
Piškoty (počet záleží, kolik chceme nakrájet kousků) rozložíme na pečící papír nebo alobal, pokapeme rumem, mašlovačkou potřeme rozehřátou čokoládou a necháme ztuhnout.
Těsto: žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a vodu, nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a pečeme v předehřáté troubě na 180-190°C. Vychladlé potřeme krémem, uhladíme a naznačíme si lehce nožem kostky, jak je budeme krájet nebo si rovnou nakrájíme na kousky. Do středu každého kousku položíme piškot namočený v čokoládě, okolo piškotu uděláme zdobičkou kolečko ze šlehačky a šlehačku můžeme ještě posypat strouhanou čokoládou.
Krém: z mléka, žloutků a pudinkového prášku uvaříme kaši a ve studené vodní lázni mícháme do vychladnutí. Máslo ušleháme s cukry a pak po částech zašleháváme vychladlou kaši.
18.02.2014 23:52:15
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one