TOPlist
2 vejce, 1,5 hrnku hladké mouky, 1,5 hrnku pšeničné celozrnné mouky, 1 prášek do pečiva, 250 ml mléka, 1 hrnek oleje, 3 lžíce medu, 3 lžíce melasy, 1 malá sklenice povidel nebo zavařeniny, mletá skořice, mletý badyán a hřebíček nebo koření do perníku, vlašské ořechy nebo mandle, pomerančová kůra, zavařená dýně, rozinky v rumu, povařené sušené hrušky apod.
-----
Všechny suroviny na těsto smícháme, vlijeme na vymazaný a vysypaný (hrubou moukou nebo kokosem) plech s vyšším okrajem a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 50-60 minut. Perník by měl mít lepivou a vlhkou konzistenci,čím vlhčí a lepivější, tím lepší.
z časopisu Apetit
19.02.2014 01:56:20
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one