TOPlist

VÍDEŇSKÉ OŘECHOVÉ ŘEZY

Těsto: 300g hladké mouky, 150g změklého másla, 80g moučkového cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, trochu mléka.
Ořechová náplň: 250g mletých ořechů, 375ml mléka, 200g cukru.
Piškotové těsto: 5 vajec, 150g cukru, 200g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva.
+ rybízová marmeláda na potření
-----
Na vále zpracujeme těsto, dáme do mikrotenového sáčku a necháme v lednici nejméně hodinu odležet. Pak vyválíme a dáme na vymazaný plech s vyšším okrajem. Potřeme marmeládou, na marmeládu naneseme opatrně ořechovou náplň, uhladíme a na ořechovou náplň rozetřeme piškotové těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova.
Ořechová náplň: Vše dáme do kastrolu a vaříme za stálého míchání, až hmota zhoustne. Odstavíme a necháme vychladnout.
Piškotové těsto: Elektrickým šlehačem ušleháme vejce s cukrem do husté pěny a lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
19.02.2014 20:34:53
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one