TOPlist

LISTOVÉ - KOLÁČKY S MASEM A RAJČATY

12 kusů

1 listové těsto.
Náplň: 500g mletého masa+1 menší cibule+2 lžíce oleje. 6 trojuhelníčků taveného sýra, 5-6 rajčat, 2 cibule, 200g strouhaného sýra.
+ hladká mouka na vál a kulaté formičky na malé koláčky o průměru 10-12cm
-----
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, oddělujeme od sebe vařečkou, orestujeme a necháme vychladnout.
Zapneme si troubu na cca 210-220°C.
Na pomoučeném vále vyválíme polovinu těsta a vykrájíme 6 koleček ( na těsto formičku položíme dnem vzhůru formičku a cca o 2-3 cm okolo vykrojíme těsto). Z druhé poloviny vykrájíme zbylých 6 koleček.
Zbylé odkrojky těsta nožem pokrájím na přibližně stejné kousky a upeču z něj slané pečivo na mlsání.
Formičky vypláchneme studenou vodou a vložíme vykrojené těsto. Na dno mázneme 1/2 trojuhelníčku taveného sýra, rozdělíme 1/2 cibule - nakrájenou na slabé půlkroužky, maso, na plátky nakrájená rajčata, druhou polovinu cibule a pečeme v předehřáté troubě cca 12 minut. Pak posypeme strouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.

09.01.2016 21:58:20
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one