TOPlist

LISTOVÉ - ŠUNKOVÝ SE ZAKYSANOU

1 balíček listového těsta
Směs: 4 vejce, 150g Nivy nebo Ementálu, 1 dl mléka, 200g zakysané smetany, pepř, sůl, 3 lžíce nasekané pažitky.
Náplň: 200g šunky-plátky, 150g anglické slaniny - plátky.
+ 100g nahrubo nastrouhaného sýra a mouka na vál
-----
Zapneme si troubu na 200-220°C.
Těsto na pomoučeném vále vyválíme na placku o trochu větší, než je dortová forma (abychom měli z těsta i okraje) a těstem vyložíme formu (vypláchneme studenou vodou).
Na dno dáme 1/4 směsi, poklademe polovinou šunky, rozetřeme další 1/4 směsi, poklademe anglickou slaninou, potřeme 1/4 směsi, poklademe zbytkem šunky, potřeme poslední 1/4 směsi a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě.
Směs: elektrickým šlehačem usleháme vejce do pěny, přidáme mléko, smetanu, sýr, osolíme (podle slanosti sýra), opepříme, rozšleháme a pak vařečkou přimícháme pažitku.
20.02.2014 01:10:53
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one